お菓子職人の成り上がり～天才パティシエの領地経営～ 6巻
連載中 青年マンガ

お菓子職人の成り上がり～天才パティシエの領地経営～

月夜 涙・落合ヒロカズ ／ デジタルコミックコレクション

前世の菓子職人の知識を持つ領主が、領地経営と特産品開発を通じて地域を豊かにしていく物語。

  • 菓子作り・パティシエ
  • 領地経営・開拓
  • 異世界転生
次巻 54巻の発売日
未定（発表待ち）
53巻の発売から約1年6か月。これまでの刊行ペース（約1ヶ月ごと）より間が空いていますが、54巻の発売日はまだ発表されていません（2026年11月7日時点）。
直近6回の刊行間隔（新しい順）：28日・28日・35日・28日・35日・28日
「新刊を通知」をオンにしておくと、発売日が決まったときにお知らせします。
最新刊 53巻は2025年4月25日発売
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#ファンタジー #料理・グルメ #領地経営・開拓

『お菓子職人の成り上がり～天才パティシエの領地経営～』の発売日一覧（全43冊）

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53巻 2025年4月25日
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52巻 2025年3月28日
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51巻 2025年2月28日
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50巻 2025年1月24日
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49巻 2024年12月27日
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48巻 2024年11月22日
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47巻 2024年10月25日
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46巻 2024年9月27日
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45巻 2024年8月23日
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44巻 2024年7月26日
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『お菓子職人の成り上がり～天才パティシエの領地経営～』とは？

『お菓子職人の成り上がり～天才パティシエの領地経営～』は、月夜 涙・落合ヒロカズによる青年マンガ作品です。小学館の「デジコレ」から刊行されています。単行本の1巻は2020年4月17日に発売されました。

2026年11月時点で既刊53巻まで発売されています。1巻の発売から約5年で53巻を数え、これまで平均して約1ヶ月に1冊のペースで刊行されています。

ジャンルとしては「ファンタジー」「料理・グルメ」「領地経営・開拓」にあたり、「異世界」「異世界転生・召喚」「特殊能力」が物語の鍵になっています。

レビューでは「壮大なスケール」「ストーリーが面白い」「飽きない」「面白い」といった点が評価されています。

月夜 涙は、ほかに『回復術士のやり直し』『史上最強オークさんの楽しい異世界ハーレムづくり』『世界最高の暗殺者、異世界貴族に転生する』などの作品も手がけています。『お菓子職人の成り上がり～天才パティシエの領地経営～』が好きな人には、『おかしな転生 最強パティシエ異世界降臨』『異世界料理道』『食料生成スキルを手に入れたので、異世界で商会を立ち上げようと思います』もあわせて読まれています。

あらすじ・作品概要

貧乏貴族のアルノルト准男爵家に産まれたクルト。彼の前世は天才菓子職人。クルトは領主となり領地を豊かにしながら、前世で果たせなかった夢、世界一の菓子職人を目指す！ 養蜂に果樹栽培に交易に… 領地の経営で大忙しの傍らで、極上のお菓子の材料を集める！ そんな彼のお菓子は、異世界の誰も知らない新しい味で……。

出典: ebookjapan

ストーリー
領地経営と菓子作りという二つの軸が並行して進む構成です。
テーマ
個人の技術が地域社会の発展にどう作用するかを描いています。
キャラクター
主人公と領民が協力して領地を豊かにしていく関係性です。

あらすじと読者の感想をもとに、Rui がAIでまとめた分析です。

よくある質問

『お菓子職人の成り上がり～天才パティシエの領地経営～』の最新刊は何巻？
最新刊は53巻です。2025年4月25日に発売されました。
『お菓子職人の成り上がり～天才パティシエの領地経営～』54巻の発売日はいつ？
53巻の発売から約1年6か月。これまでの刊行ペース（約1ヶ月ごと）より間が空いていますが、54巻の発売日はまだ発表されていません（2026年11月7日時点）。発売日が決まり次第、このページで更新します。
『お菓子職人の成り上がり～天才パティシエの領地経営～』は完結している？
いいえ、連載中です（既刊53巻）。
『お菓子職人の成り上がり～天才パティシエの領地経営～』1巻の発売日は？
2020年4月17日に発売されました。

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