ホクサイと飯さえあれば

「ホクサイと飯さえあれば」は、食べ物への愛情と料理の楽しさを存分に味わえる漫画です。主人公のほのぼのとした日常や料理作りが、暖かい雰囲気で描かれており、食べてるシーンがない異色の食マンガとしても注目されています。この漫画を読むと、時間をかけて料理を作る楽しさや、食事を通じて心が豊かになる大切さを感じることができます。料理の内容には本格派からインスタントまで幅広く登場し、食べているシーンが描かれないのも特徴的です。主人公の素直さや心の支えであるホクサイとの絆も心温まる物語です。ぜひ読んでみて、ほのぼのと笑顔に包まれる時間を楽しんでみてください！

『ホクサイと飯さえあれば』（ホクサイとめしさえあれば）は鈴木小波による日本の漫画、および同作品を原作としたテレビドラマ。漫画は『ヤングマガジンサード』（講談社）にて2014年vol.1（創刊号）より連載。
この項では、本作品の前身にあたる『サムライエース』（角川書店）にて連載された『ホクサイと飯』（ホクサイとめし）についても記述する。

概要

東京都足立区北千住に一人暮らしする主人公の山田文子（通称「山田ブン」）が、生活の合間に「楽しく」自炊する様子を描く。料理を「作る楽しさ」に重点がおかれたグルメ漫画であり、作中では材料集め、調理の過程やレシピは詳細に描かれるものの、実際に作った料理を食べるシーンは一切登場しない。食べる寸前で終わるか、既に食後となった場面で話が終わる。そのため作者の鈴木小波は、説明しなくても味が容易に判るメニューを中心に選んでいるという。また、ひとり言になりがちな料理シーンの解説役として、“相棒”となるぬいぐるみをツッコミに据え、それと会話する体裁をとっている。
著者の他作品と同じく集中線が使われていない分、見せ場に魚眼レンズ越しのような構図を置くなどの工夫がなされている。『ホクサイと飯』ではスクリーントーンも使用せずに描写されている。
2012年6月より『サムライエース』創刊号より『ホクサイと飯』題で連載スタート。8話分までが単行本1巻としてまとめられたが、10話が掲載された時点で同誌休刊により連載終了。翌2014年より『ヤングマガジンサード』創刊号より『ホクサイと飯さえあれば』題で、事実上の後継作（『ホクサイと飯』の前日譚）として発表が開始された。
ホクサイと飯さえあれば
大学進学のため、実家の千葉県から北千住にある川沿いの借家に引っ越し、ひとり暮らしを始めることとなった山田文子（通称「山田ブン」）。お守り代わりに実家から連れてきたぬいぐるみのホクサイとともに、「楽しく作れるレシピ」で自炊をしながら生活してゆく。
ホクサイと飯
『飯さえあれば』の8年後、漫画家として活動する山田ブン（ペンネーム）。日頃気にしているのは、作品の締切よりも「ご飯」のことである。掲載誌のコンセプトのため、取り上げられる料理は和食に絞られている。
ホクサイと飯 おかわり
『ホクサイと飯』単行本未収録回を収録した同人誌。洋食を取り上げた番外編も併録している。書き下ろしを加え、講談社より『新装版 ホクサイと飯』として2017年1月に出版。

出典: Wikipedia