3巻 2026年4月10日発売
何年経っても、麦香るその人と一緒に―― パン作りが苦手な少年・ヒューゴと、ちょっぴりズボラなブーランジェ・澄野。ふたりは今日も「ブーランジェリーマロニエ」で麦の香りを漂わせます。一方、パン屋の仕事は何もお店でパンを売るだけではない!?ということでマロニエを飛び出し経験するのは、パン作りの技術を高める修行に、店頭以外でのお客さんとの交流--ヒューゴの世界は一気に広がります。そして今巻はふたりの行く末を見届ける最終巻。デニッシュを始め、ベーコンエピ、カンパーニュ、クロワッサン...と人気のパンも所狭しと登場します!ぜひ最後までふたりの日々をお楽しみください!