天才料理少年 味の助 4巻

本来ならそのまま警察に突き出すのが一番良いと思われる外人のおっさんを合法的にハンバーガーで撃退する味の助。この第4巻から舞台がホテルのレストランの厨房に変わります。少年漫画につき物の修行編のスタートです。当時、とあるホテルで正式に取材をさせて頂いて、従業員用の裏通路や大きな業務用の厨房などを見学出来たのがとても印象深かったです。少しでも作中に活かせていれば良いなと思います。久しぶりの一挙二話を使ったテコ入れ回があったのですが、「おっさんに料理食わせてもテンションあがらんな～」と思いつつ描いていたのは当時の担当さんたちには内緒で；おまけページの弾けっぷりも見もので、むしろこの巻のメインはおまけページにあると言っても過言ではない位の勢いです。作者おすすめです。

出版社の商品説明から引用しています。