5巻 2017年6月19日発売
いつしか人気店へと躍進した老舗レストラン「ラ・セーヌ」。厨房で働きたいと飛び込んできた山下元気にギャルソン・沢渡翔は、一週間のフロア担当を言い渡す。何事もそつなくこなす元気だったが、ある日、なぜか一人の客の怒りを買い、困惑する…。サービスの真髄に迫る、感動の物語、最終巻!!
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老舗レストラン「La cene(ラ・セーヌ)」=「最後の晩餐」へ、一人の客が現れた。
『ギャルソン』は、城 アラキ・ホリエ リュウによる青年マンガ作品です。集英社の「ヤングジャンプコミックス」から刊行されています。単行本の1巻は2016年5月19日に発売されました。
全5巻で完結しており、最終巻は2017年6月19日に発売されました。完結済みなので、最初から最後まで通して楽しめます。1巻の発売から約1年で5巻を数え、これまで平均して約3ヶ月に1冊のペースで刊行されています。
ジャンルとしては「料理・グルメ」「ビジネス」「ヒューマンドラマ」にあたり、その魅力を存分に味わえます。
城 アラキは、ほかに『ソムリエール』『バーテンダー』『バーテンダー6stp』などの作品も手がけています。『ギャルソン』が好きな人には、『取締役 島耕作』『らーめん再遊記』『珈琲どりーむ』もあわせて読まれています。
出典: Wikipedia
いつしか人気店へと躍進した老舗レストラン「ラ・セーヌ」。厨房で働きたいと飛び込んできた山下元気にギャルソン・沢渡翔は、一週間のフロア担当を言い渡す。何事もそつなくこなす元気だったが、ある日、なぜか一人の客の怒りを買い、困惑する…。サービスの真髄に迫る、感動の物語、最終巻!!
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少しずつ活気を取り戻しつつある「ラ・セーヌ」。様々な人々の“特別な瞬間”に立ち会いながら本物のサービスとは?レストランとは?と日々、問い続けるギャルソン・沢渡翔。そんな時、病床のシェフ・嶋に一時退院の許可が出る。スタッフ一丸となって準備を始めるが…!?
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怪しげな客が訪れた。軽薄そうな外見に隠されたその正体は、近隣のビルにオープン予定の三ツ星レストラン「ラマン」から沢渡翔を引き抜くために来た目利きのサービスマン、マイク中島であった。侮辱的な言葉に猛反発した沢渡は──!?
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各巻の紹介は出版社の商品説明から。
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