味いちもんめ 継ぎ味 6巻

発売日: 2021-05-28

発売日: 2021-05-28

これぞ味いち!屈指の名作「盟友」収録! 料理人同士、言葉はいらない。料理を食べればその人の全てがわかる。そんな付き合いを数十年来続けていた親父さんとライバル料理人。初めて交わした言葉は…?これぞ『味いち』!掲載時に大反響を呼んだ屈指の名作「盟友」収録!!ほかに…和食の食材はすべて日本古来のもの?「純日本的」。ボンさん、友達の仇を天ぷらで討つ?「天ぷら」。恋煩いと二日酔いの朝にピリッと!「山椒粥」。谷沢パパ、名誉挽回なるか?「ゴール」。プロでも見分けがつかない魚?「個性」。早川、金に釣られてYouTuberに?「桂むき」。収穫の旬と味の旬は違う?「鰆」。 などなど、どこから読んでも面白い!ためになる!毎話読み切り!極上の板前人情噺。 【編集担当からのおすすめ情報】 さて問題です。和食の一番のご馳走はなんでしょうか?松茸?鱧(はも)?雲丹(うに)?「和食の一番のご馳走は〇〇です」作中、熊野の親父さんが放った一言に和食の真髄が表現されています。ぜひ本編にてご確認ください。新シリーズに入ってから全巻重版と絶好調!『継ぎ味』シリーズ待望の最新刊! 続きを読む

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