そばもん ニッポン蕎麦行脚 【完結】

そばもん ニッポン蕎麦行脚を試し読み

作品データ

テーマ/作風
  • 料理・グルメ
  • 職業
    • ジャンル
  • 青年マンガ
    • 出版社
  • 小学館
    • 掲載誌/レーベル
  • ビッグコミック

    • 編集部からのおすすめ

    漫画『そばもん ニッポン蕎麦行脚』は、蕎麦にまつわる物語を通して、人間の喜怒哀楽・成長が描かれています。主人公の稜が出会った男性の蕎麦屋開店志望の親父や、元蕎麦屋の大将など、様々な登場人物との交流が描かれている中で、読者は蕎麦に関する知識や情報も得ることができます。また、蕎麦を通じて人間の本質や喜びを感じることができる作品です。

    特に、2巻では蕎麦打ちに関する重要な教訓が語られます。マニュアル通りに作るだけでなく、どう打つかが重要であること、そして「こうなるように」打つ姿勢が大切であることを学ぶことができます。また、グルメ漫画としても高い評価を受けており、狭く深く掘り下げた内容が読みごたえを感じさせます。

    読者の中には、蕎麦にハマっている人や、グルメ漫画を愛する人など、幅広い層におすすめの作品です。蕎麦の歴史や特徴、修行先の店での苦労など、リアルな情報も満載で、何気なく食べている蕎麦に新たな視点を持つきっかけとなるかもしれません。

    『そばもん ニッポン蕎麦行脚』は、グルメ漫画としてだけでなく、人間の成長や葛藤、喜びを描いた作品としても価値があります。蕎麦や料理に興味がある人や、人間ドラマを楽しみたい人におすすめの漫画です。漫画を通じて、蕎麦を知り、食べる楽しさやそれを通じた人間の成長を感じてみてはいかがでしょうか。

    #想像を超える #味がある

    そばもん ニッポン蕎麦行脚に似た漫画を探す

    • 全63巻(完結)

      ジョジョの奇妙な冒険

      ウルトラジャンプ
      (類似度:2)

      19世紀末の英国貴族の息子同士の因縁と、謎の石仮面による展開が繰り広げられる漫画『ジョジョの奇妙な冒険』。この作品はスリリングな展開と魅力的なキャラクターたちが魅力の一つで、特に主人公のジョジョやディオ、そしてスピードワゴンなどが読者の心を掴んで離さない。ストーリーはワクワク感溢れる展開で、読んでいてとても楽しい。また、カラー版で電子版も手に入れることができ、いつでもどこでも楽しむことができる。『ジョジョの奇妙な冒険』は原点であり、これから続くストーリーも待ち遠しい。おすすめの一冊！

      #バトル・アクション 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊1巻

      幻想ギネコクラシー

      楽園
      (類似度:2)
      #ファンタジー #ヒューマンドラマ #ギャグ・コメディ 試し読み 似た漫画を探す
    • 全1巻(完結)

      ジョジョの奇妙な冒険 第7部 スティール・ボール・ラン

      週刊少年ジャンプ
      (類似度:2)
      #バトル・アクション 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊20巻

      SAKAMOTO DAYS

      週刊少年ジャンプ
      (類似度:1)

      坂本太郎の日常と過去が交錯するネオアクション活劇『SAKAMOTO DAYS』は、テンポの良さとゆるふわな要素が絶妙に組み合わさっています。坂本とのバトルが熱い展開や、大佛ちゃんの強カワさなど、見どころ満載で続きが気になる作品です。特に、神々廻さんのカッコよさや、昌の闇落ちなどの要素が魅力的で、今後の展開に期待が高まります。『SAKAMOTO DAYS』は、バトルとコメディが織り交ぜられた面白さで、ぜひおすすめしたい作品です。

      #バトル・アクション #ギャグ・コメディ 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊8巻

      キルアオ

      週刊少年ジャンプ
      (類似度:1)
      #ギャグ・コメディ #青春 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊13巻

      女子高生の無駄づかい

      角川コミックス・エース
      (類似度:1)

      『女子高生の無駄づかい』は、ちょっと残念な女子高生たちが繰り広げる日常学園コメディ作品です。田中(通称バカ)、菊池(通称ヲタ)、鷺宮(通称ロボ)といった個性豊かなキャラクターたちが、女子高生らしい無駄な時間を楽しんで過ごしています。初期の絵や構成に戸惑いを感じる方もいるかもしれませんが、連載が進むにつれて作品はどんどん面白さを増していきます。

      最初の巻に戸惑ってしまう人もいるかもしれませんが、第二巻以降は腹筋がよじれるほどの笑いと楽しさが詰まっています。アニメから入ったファンは、原作を読むことで更に楽しめるはず。キャラクターたちの個性やユーモア、アニメでは省かれた部分など、原作ならではの楽しさが味わえます。

      また、おかきやドラマ化されるなど、ますます人気を集めている作品です。女子高生らしいトリビアや言動、個性豊かなキャラクターたちの掛け合いなど、この作品ならではの魅力がたくさん詰まっています。笑いを求める方や気軽に楽しめる作品をお探しの方にはぜひおすすめしたい一冊です。『女子高生の無駄づかい』は、日常のつまらないことさえも楽しく笑い飽きさせてくれる、爆笑必至の作品です。

      #青春 #ギャグ・コメディ #日常 試し読み 似た漫画を探す
    • 全3巻(完結)

      みっしょん!!

      ヤングガンガン
      (類似度:1)

      『みっしょん!!』は50代の主婦が運転免許を取得するという、普通の日常が輝くような物語です。先生の作品は地味に光る日常の魅力を描いており、主人公が挑戦する姿に勇気をもらえる漫画です。特に、普段見過ごされがちなささやかな部分やありふれた日常に光を当てる巧みな描写は魅力的。主人公の過程や、身内や教習所の人たちとのやり取りなど、リアルな人間模様が読み応え満点です。挫折や葛藤があっても、少しずつでも前進していく姿に感動します。隅々まで丁寧に描かれた物語は、普通の日常の中にも新たな発見や成長があることを教えてくれます。『みっしょん!!』は、日常を生きる大人たちに贈る、勇気と希望に満ちたストーリーです。普段興味のない話題でも、先生の描写力と物語の奥深さに驚かされること間違いなしです。是非、一度手に取ってみてください。

      #バトル・アクション 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊13巻

      のみじょし

      BAMBOO COMICS
      (類似度:1)

      「のみじょし」は、酒好きでちょっと残念なアラサー女子たちが繰り広げる愉快な日常を描いた4コマ漫画です。酒飲みが楽しいという気持ちがストレートに伝わってきます。キャラクターたちの個性がはっきりしていて、尖ったキャラもいないので読みやすい作品です。お酒を飲みながらエンターテイメントを楽しみたい方におすすめの作品です。読んでいると、自然とお酒を飲みたくなる魅力があります。一度手に取ってみて、酔いしれる楽しさを味わってみてください！

      #ちょいエロ・セクシー #料理・グルメ #ギャグ・コメディ 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊23巻

      終末のワルキューレ

      月刊コミックゼノン
      (類似度:1)

      『終末のワルキューレ』は、全世界の神々と人類史上最強の戦士たちが織り成す壮大なバトルを描いた作品です。神話や歴史が好きな方に特におすすめで、登場人物たちのかっこよさや、戦いの熱さに引き込まれること間違いありません。

      物語は、神々が人類の滅亡を決定し、それを覆すために選ばれた人類史上最強の13人の戦士たちが神々とのタイマン13番勝負に挑むところから始まります。北欧神話最強の「トール神」と三国志最強の「呂布奉先」の壮絶なバトルが描かれる第一回戦を経て、物語はさらなる展開へと向かいます。

      主人公や敵キャラクターの魅力的な個性や、戦いの展開に息をのむような緊張感が存分に詰まった本作は、一気に読んでしまいたくなるほどの魅力が満載です。特に、ワルキューレの一人であるブリュンヒルデの強気と内面のガクブルのギャップが、読者を引き込む要素のひとつとなっています。

      また、男のロマンを全開で描写した作品としても注目されており、感覚で楽しんで高揚感を味わいたい方にもおすすめです。続きが気になる面白さや、ワルキューレたちの成長や戦いの結末に期待が高まる展開は、読者を夢中にさせること間違いありません。

      『終末のワルキューレ』は、陳腐な武闘大会を超えた壮大な物語であり、神と人類の対決を通じて繰り広げられるバトルやキャラクターよりな展開は、読者を魅了し続けることでしょう。アツい展開と感情、そして戦いの迫力を存分に楽しむことができる本作は、読まずにいられない魅力がたくさん詰まっています。ぜひ是非、一度手に取ってみてください。

      #バトル・アクション #ファンタジー #バイオレンス 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊9巻

      あさドラ!

      ビッグコミックスピリッツ
      (類似度:1)

      浦沢直樹の待望の新連載作品『あさドラ!』は、物語が1959年の名古屋を舞台に始まり、一人の女性の一代記を描いています。主人公の浅田アサは、いつも走っていて名前を間違えられる12歳の少女。浦沢直樹が描くキャラクターたちの表情描写やストーリーテリングはさすがの一言で、読む者を引き込んで離しません。11年ぶりの『スピリッツ』での連載ということもあり、長編漫画を描き続けてきた浦沢直樹の情熱と熱量がこの作品に詰め込まれています。『あさドラ!』は、まるでエンターテイメントの饗宴、満足感満点の物語です。浅田アサの成長と冒険、そして周囲の人々との交流が織りなすドラマは、読者を魅了し続けること間違いありません。漫画ファンなら必読の一作と言えるでしょう。

      #ヒューマンドラマ 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊29巻

      深夜食堂

      ビッグコミックオリジナル
      (類似度:1)
      #料理・グルメ #癒し #ヒューマンドラマ 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊3巻

      推定悪役令嬢は国一番のブサイクに嫁がされるようです

      B’s-LOG COMICS
      (類似度:1)

      『推定悪役令嬢は国一番のブサイクに嫁がされるようです』は、全く知らない乙女ゲームの世界に転生してしまったエマニュエルが、自分が悪役令嬢として断罪され、国一番のブサイクとの婚約を言い渡されるという設定で展開されるラブコメ漫画。イケメンな辺境伯ルースが自分をブサイクと言い切り、内面にコンプレックスを抱えている様子が描かれ、ヒロインのエマニュエルが彼に対する恋心を通じて物語が進展していきます。

      この作品は、ヒーローがまったく好意を信じず、内面の葛藤を抱える姿が描かれることが面白味のひとつとなっています。また、ストーリーが早く展開するため、テンポの良いラブコメギャグに仕上がっており、イケメンの辺境伯が自らを受け入れながらもヒロインに対する崇拝を繰り広げる姿が読者を魅了します。さらに、意地悪なキャラクターが登場せず、爽やかな読み応えを感じることができる点も魅力的です。

      一方で、表紙に幼稚な印象を受ける点や、設定の説明が乏しい部分にも改善の余地があるかもしれません。しかし、中身を読めば魅力的なキャラクターとコミカルな展開が楽しめる作品であり、続きが気になる展開が読者を魅了しています。

      『推定悪役令嬢は国一番のブサイクに嫁がされるようです』は、美醜感覚がズレた世界で繰り広げられるイケメンとヒロインのほのぼのラブコメをお楽しみいただける作品です。ヒロインの恋心が通じる瞬間や、イケメン辺境伯の魅力的なキャラクター設定が魅力的で、笑いとキュンキュンが詰まった展開が読者を幸せな気持ちにしてくれること間違いありません。楽しい漫画をお探しの方におすすめの作品です。

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    • 既刊6巻

      超弩級チート悪役令嬢の華麗なる復讐譚

      異世界ヒロインファンタジー
      (類似度:1)
      #令嬢ロマンス 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊56巻

      酒のほそ道

      ニチブンコミックス
      (類似度:1)

      『酒のほそ道』は、酒好きな方にぜひおすすめしたい漫画です。季節や場所、お酒の肴など、さまざまな要素が絡み合いながら楽しくお酒を飲む姿が描かれています。主人公の岩間宗達さんのバイタリティや友人たちとの交流も魅力的で、読みながら自分もお酒を楽しんでみたくなること間違いなしです。1話完結なので、気軽に楽しめる点も魅力的。また、酒の肴のレシピも載っているので、実際に試してみるのも楽しいかもしれません。お酒好きな方や、お酒に興味のある方には特におすすめの作品です！

      #料理・グルメ #日常 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊4巻

      ファントムバスターズ

      ジャンプSQ.
      (類似度:1)
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    • 既刊216巻

      ゴルゴ13

      ビッグコミック
      (類似度:1)

      「ゴルゴ13」は、世界的な広がりを見せる大麻合法化の波に巻き込まれた製薬会社とマフィアの抗争を描いた作品です。表題作「大麻ビジネス」を含む3編の傑作が収録されており、ゴルゴ13の一撃が状況を一変させる様子が描かれています。

      この作品は、永らく連載され続けている長寿マンガであり、200巻を超える記録を持つことでも知られています。読者からは、ストーリーの面白さやクオリティの高さが評価されており、新刊が出る度に購入するファンも多いようです。

      ゴルゴ13の銃が仕掛ける結末やドンデン返し、時にはユーモアも交えられた展開など、ゴルゴ13の魅力を引き立てる要素が多数含まれています。この作品シリーズがなぜ長く愛され続けているのか、その理由が感じられる1冊と言えるでしょう。

      ゴルゴ13ファンにとっては、安定の面白さを提供してくれる作品であり、特に最新刊の「13年蝉の夏」には、永い間楽しんできた要素がしっかりと盛り込まれているという声もあります。

      シリーズ全体を通して、どの話もそれなりに深く面白いという意見も多く見られます。「ゴルゴ13」を愛する読者層は年齢や性別を問わず幅広く、その人気の秘密はさまざまな要素によるものがあるようです。

      この作品は、多くの読者に愛され続けるゴルゴ13の魅力を存分に堪能できる1冊となっています。長寿シリーズとしての記録にも名を連ねる本作品は、ゴルゴ13のファンにとっては必読の一冊であること間違いありません。

      #バトル・アクション #ハードボイルド #バイオレンス 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊5巻

      鍛冶屋ではじめる異世界スローライフ

      電撃コミックスNEXT
      (類似度:1)

      この漫画は、元社畜が異世界でのんびりスローライフを謳歌する姿が描かれています。主人公のエイゾウはチート級の鍛冶スキルを持ち、森の片隅で作った武器が評判を呼び、獣人やドワーフなどさまざまなキャラクターたちとの出会いが彼の日常を大いに賑やかにしています。サーミャの可愛らしさや、物語の世界観を楽しむことができる作品です。漫画版もオススメで、絵柄やキャラクターのデザインには漫画家さんの愛情が感じられ、鍛冶の工程なども描かれているので、物語の世界に引き込まれること間違いありません。おっさん向けの作品であり、異世界転生もののファンにはたまらない一作です。

      #サーミャ #チート #鍛冶スキル #獣人 #ドワーフ #スローライフ #鍛冶 #ハーレム #異世界 #漫画

      #ファンタジー 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊4巻

      J⇔M ジェイエム

      HARTA COMIX
      (類似度:1)

      『J⇔M ジェイエム』は、闇社会で“アンタッチャブル”と恐れられる孤高の殺し屋・J（ジェイ）と、家にも学校にも居場所のない孤独な少女・恵（めぐみ）が出会い、予想もつかない物語が始まる様子を描いています。

      この作品は、ハードボイルドな要素とハチャメチャなギャグ要素が絶妙に融合されており、読者を飽きさせることなく展開していきます。特に、恵が女子小学生の身体で冷静さを保ちながら悪戦苦闘する姿や、Jの孤高の殺し屋としての姿とのギャップが秀逸です。3巻まで読んでいる人も「面白い」「驚き」「笑い」と多くの感想を持っていることが伺えます。

      作者の大武政夫氏は、心理描写が上手く、毎話楽しめる作品を描く天才と評されています。そのため、設定はありふれているかもしれませんが、読み進めるうちにどんどん引き込まれていくことでしょう。

      『J⇔M ジェイエム』は、ハートフルホームコメディとして描かれており、H描写はなく、殺しのショッキング描写も少々あるとのこと。ヒナまつりやアカネのファンには間違いなくおすすめの作品と言えます。孤独な殺し屋と家族を持たない少女との交流や、織りなされる誤解と渦の中での展開が、読者を魅了すること間違いありません。

      是非、『J⇔M ジェイエム』を手に取ってみてください。表紙に騙されず、その中身に惹きつけられることでしょう。ヒナまつりやファブルが好きな方にもぴったりの作品であり、同じ作者の作品を楽しんでいた方も必ず満足できること間違いありません。楽しいホームコメディと爽快な殺し屋の物語が、あなたを待っています。

      #バトル・アクション #ギャグ・コメディ #日常 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊12巻

      ふしぎの国のバード

      HARTA COMIX
      (類似度:1)

      先輩、ぜひ『ふしぎの国のバード』をおすすめします！この漫画はイギリス人の目から見た日本文化を描いており、外国人探検家の視点から日本の魅力が再発見できます。イザベラ・バードの旅を通じて、江戸時代の風景や日常生活が描かれていて、新しい視点で日本の歴史や文化を学ぶことができます。絵柄は美しく、内容もワクワクするストーリーで、旅情満載です。TVでも紹介されるなど話題となっているので、興味がある方にはぴったりの作品です。ぜひ一読してみてください！

      #ヒューマンドラマ #職業 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊13巻

      アリスと蔵六

      RYU COMICS
      (類似度:1)

      『アリスと蔵六』は、登場人物たちの成長と絆が描かれた感動的な作品です。紗名の万能な超能力と蔵六の頑固な性格が、織り成す物語は読者を引き込みます。特に紗名の成長や人間らしさが描かれた部分は心に残ります。一方で、蔵六が徐々に脇役化される展開も興味深いところです。作品全体を通してストーリーが面白く、次の展開が気になる魅力にあふれています。登場人物たちの掛け合いや成長が描かれた本作は、読み手に深い感動と共感をもたらすこと間違いありません。是非、この作品を手に取って物語の世界に浸ってみてください！

      #バトル・アクション #職業 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊7巻

      不浄を拭うひと

      本当にあった笑える話
      (類似度:1)
      #ビジネス #ヒューマンドラマ #職業 試し読み 似た漫画を探す

    他の『山本 おさむ』の漫画一覧

    • 全10巻(完結)

      赤狩り THE RED RAT IN HOLLYWOOD

      ビッグコミックオリジナル

      アメリカの暗部を描いた重厚な作品『赤狩り THE RED RAT IN HOLLYWOOD』は、山本おさむ氏の代表作として注目されるべき作品です。第二次大戦後の冷戦期における赤狩りの激動期を描き、映画界に潜む権力の弾圧に立ち向かう映画人たちの姿が描かれています。HUACの召喚を受けたハリウッド10の証言拒否や脚本家の苦悩など、当時の状況に迫る内容は、歴史的な背景を踏まえつつ、物語を展開しています。特に、ハリウッド映画の裏側で起こった出来事が描かれることで、読者にとって非常に興味深い展開となっています。

      山本おさむ氏が長年温めていた作品だけに、入魂のストーリーテリングが光ります。映画史に名を刻む作品が多く取り上げられる中、その背景にある赤狩りの影が描かれることで、ますます作品の魅力が増しています。これまでにも様々な偉大な映画作品を生み出してきた映画人たちの姿が、闇に包まれた時代背景の中でどのように輝きを放っていたのか、その真実が描かれています。

      重いテーマを扱っているため、読む際にはじっくりと集中して読むことをおすすめします。ハリウッドの裏側で繰り広げられた映画人たちの戦いに、心が痺れるような感動が待っています。赤狩りという暗い時代を描きながらも、映画人たちの勇気と友情が光る一作となっています。山本おさむ氏の緻密な取材と情熱が詰まった作品に、ぜひ触れてみてください。

      #ヒューマンドラマ #政治 似た漫画を探す
    • 全1巻(完結)

      天上の弦

      ビッグコミック #ヒューマンドラマ #感動 #音楽 試し読み 似た漫画を探す
    • 全1巻(完結)

      ぼくたちの疾走

      漫画アクション #青春 #感動 #ヒューマンドラマ 試し読み 似た漫画を探す
    • 全1巻(完結)

      遥かなる甲子園

      #スポーツ #感動 #社会派・社会問題 試し読み 似た漫画を探す
    • 既刊1巻

      れむ a stray cat

      ビッグコミックオリジナル #社会派・社会問題 似た漫画を探す
    • 全1巻(完結)

      どんぐりの家

      ビッグコミック #家族 #ヒューマンドラマ 試し読み 似た漫画を探す

    そばもん ニッポン蕎麦行脚の一覧

    概要

    『そばもん ニッポン蕎麦行脚』（そばもん ニッポンそばあんぎゃ）は、山本おさむによる日本の漫画。『ビッグコミック増刊号』、のち『ビッグコミック』（共に小学館）にて2008年から2016年まで連載された。藤村和夫（元『有楽町・更科』四代目）名誉監修、金子栄一（『芝大門更科布屋』七代目）監修協力。『そばもん』と略記されることも多い。主人公の矢代稜を中心に、そばの魅力に取り付かれた人たちのドラマを描く。

    基本的には現代を舞台にしているが、料理の起源を描写するために江戸時代や明治時代などに稜らを登場させるシナリオもある（「討ち入りそば」「明治アラベスク（にしんそば）」「カツ丼伝説」他）。また、作者がコマ内に登場して挨拶や説明を行うこともある（第178話『そば切り発祥伝説 信州編1』では作者も本編に登場している）。

    江戸そばを紹介することが多いが、北海道や山形・福島・越前・出雲など、地方の郷土そばも頻繁に取り上げる。

    単行本の巻末には作者のコラム『今日もそば日和』を掲載し、そばに関しての個人的な記述や、藤村との関わりを描いている（第7巻にて藤村を追悼している）。

    本編の完結後、「山本おさむ with 神田ゆう」による『そばもん外伝 駿府のそば』が『コミック乱ツインズ』（リイド社）2016年6月13日（7月号）に掲載された。不定期連載のスタートとしていたが、同号以降に掲載はない。

    主な登場人物

    矢代稜（やしろ りょう）

    名人と呼ばれた京橋の老舗『草庵』の五代目（藤七郎。稜は「祖父（ジイ）さん」と呼んでいた）から江戸そばの技術のすべてを伝授された。店を持たず、そば打ちの道具を車に積んで、日本のいたる地域でそば会を開き、そばのすばらしさを広める活動をしている。オンボロの車を使っていたが次第に使い物にならなくなり、ローンを組んでワーゲンバス（フォルクスワーゲン・タイプII）に乗り替えた。そば会のない間等は酒を少々嗜み、庶民的なコロッケや天ぷらなどを肴にしている。そば打ちの腕は抜群で、そばの知識に長けているが、飲みすぎて酒癖が悪い欠点を持ち、姪のエリカ（後述）のブログに画像を晒されたこともある。好物はカツ丼。愛や恋、血を見るのと注射を打たれるのが苦手。初期では去り行く際の決め台詞に「あばよ!」と大声で言っていた。最終回ではそば打ちも兼ねて豪華客船での三カ月間の世界一周へ旅立った。

    藤七郎（とうしちろう）

    京橋『草庵』五代目。更科系の店だったが、跡継ぎである長男が早くに亡くなって店じまいを決心したものの、孫（矢代稜）が調理場に出てくるようになってからは、大きくなるまで面倒を見つつ、店を継続することにした。店を畳んだあとの備品等を稜はずっと保管している。

    矢代エリカ（やしろ エリカ）

    第3話「そばの食べ方」で初登場。稜の腹違いの兄の再婚相手の連れ子で、血縁の無い姪。高校を中退して渋谷で遊び歩いている。食いしん坊で、稜が薦めた『谷中藪』でもりそばを12枚平らげ、そばの美味さの虜になるうちに、谷中藪の店員として花番長のおタキさんこと花田タキのもとで働くようになった。体力的な問題で自身でそばを打つことは早々に諦めたが、後にそば打ち教室で女性名人に憧れ、自分でもそばを打てるように努力した。その甲斐あって、信州でのそば打ち名人戦でそば打ちとしての腕が認められ、稜も太鼓判を押した。ブログを開設するが、投稿者の不満に反論すると倍になって返ってくる。注文を通すときに「通し言葉」を使うのに苦労するものの、稜との訓練によって身につくようになった。きゃりーぱみゅぱみゅに似た友人がいる。時代モノでは料理屋の従業員「お花」や舞妓「江梨花」の役をやっている。最終回にて豪華客船で旅立つ稜が帰国してからの結婚の約束をする。

    さのじ

    第4話「薬味の役目」で初登場。本名は佐々木貴明。実家は埼玉県春日部市の『月見庵』。実家を継ぐため、麻布の『更科布屋』で修行中に稜・エリカと出会う。エリカに恋心を抱いており、エリカに好かれるために、まな板を使わないで葱を切る技（真空切り）を会得したが、エリカには相手にされていない。その後もたびたび登場するが、そば職人としての修行に身が入っていない描写が多く、稜に泣きつくことも多い。叔母から父が関節リウマチにかかり、働けなくなったことを聞かされ、修行を中断して実家に戻ろうとするも、父が聞いているところで、出前中心で味の評判も悪い『月見庵』を見下す発言をしてしまい、跡取りとなることを拒否された。そのため、自暴自棄になりそばの修行も放り出しそうになるが、跡取りとして駄目なら、まず従業員として雇ってもらい自分を認めてさせればいいという稜の助言で心を入れ替える。その後、更科布屋の主人と先輩の職人たちから、太鼓判を押されて修行を終え、実家の埼玉へ帰っていった。

    谷中藪の親父

    『谷中藪』の店主。稜に紹介されたエリカの食べっぷりに魅せられ、エリカを雇うことにした。ネットや若者文化に疎い。メールやブログを理解できておらず、FAXで時代が止まっている。後にエリカがそば打ちが上手になりたいという話を聞き、自らの厳しい指導にてエリカのそば打ちの腕を鍛え上げた。

    更科布屋の主人

    さのじが働いている店の主人で稜の先輩。そば打ちなどは従業員に任せるが、汁作りは店主である自ら行う。さのじを『月見庵』の跡取りとして認めてもらうために徹底的に修行させる。自身も生前の藤村和夫から汁の調整の仕方を学んだ。

    川崎

    志賀直哉に感化されてルポライターを目指すも、大手出版社の孫請けのような存在であった。自分が取材したそばの記事がことごとく逆の評価であったことを稜に指摘されたことにより自らの使命に目覚める。会津シリーズでは中心人物として、東日本大震災・福島第一原発事故後の福島でのそばの取材を敢行する。

    ほしひかる

    　実在の人物。 江戸ソバリエ（江戸そばの通人）の一人でエッセイを書いたり、そばもんのシナリオの監修にも携わっている。『討ち入りそば』にも登場している。

    ほしひかるプロフィール