『元祖江戸前寿し屋與兵衛 :』の最新刊は何巻？

最新刊は5巻です。2010年7月12日に発売されました。

『元祖江戸前寿し屋與兵衛 :』は完結している？

いいえ、連載中です（既刊5巻）。

連載中青年マンガ

元祖江戸前寿し屋與兵衛 :

Q: 『元祖江戸前 寿し屋與兵衛 :』は完結している？

いいえ、連載中です（既刊5巻）。

内山まもる・白川晶／漫画アクション

受け継がれた職人技が、現代の寿司観と勝負を重ねながら存在を示していく物語

江戸前寿司・寿司職人
寿司対決・ネタ選び
日米の寿司文化

次巻 6巻の発売日

未定（発表待ち）

5巻の発売から約16年4か月。これまでの刊行ペース（約1.4ヶ月ごと）より間が空いていますが、6巻の発売日はまだ発表されていません（2026年11月13日時点）。

直近4回の刊行間隔（新しい順）：61日・61日・245日・0日

「新刊を通知」をオンにしておくと、発売日が決まったときにお知らせします。

最新刊 5巻は2010年7月12日発売

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読んだ？星で評価

#料理・グルメ #バトル・アクション #ビジネス

『元祖江戸前寿し屋與兵衛 :』の読みどころ

江戸前寿司の元祖の生まれ変わりを自称する冴えない40歳が、現代の寿司界で勝負を重ねていく、迫力の寿司漫画です。

冴えない男に宿る元祖の魂

主人公の大宅耕一は40歳の独身男で、江戸前寿司の元祖、華屋與兵衛の生まれ変わりです。普段はうだつの上がらない耕一ですが、江戸前鮨をばかにされると威勢のいい與兵衛が顔を出します。その切り替わりの目付きと啖呵が、この作品の一番の見せ場です。

勝負を重ねて店を広げる流れ

チェーン店のオーナー河路にマグロづくし勝負を挑まれ、その後は出張寿司屋「耕一寿司」を開くなど、対決をきっかけに道が広がっていきます。5巻では日米の寿司対決が描かれ、伝統の握りと新しい寿司が火花を散らします。次の一手が気になって、巻を重ねたくなる構成です。

回転寿司の時代に問う江戸前

回転寿司が広まった今、昔ながらの江戸前の仕事を現代に問い直す物語です。ネタ選びも凝っていて、エビやアジなど身近なものが取り上げられます。ウンチクが多すぎず読みやすいので、寿司に詳しくない人でも入りやすく、読んだあとは回らない寿司屋にも行きたくなります。

こんな人に

寿司やグルメの勝負ものが好きな人
啖呵や見開きの迫力ある絵が好きな人
伝統の技を現代で生かす物語に熱くなる人

1巻から読んで、與兵衛が初めて顔を出すあたりで、この作品の勢いがつかめます。仕事帰りにすっきり読みたい気分のときに向いています。

あらすじと読者の感想をもとに、Rui がAIで書いた紹介です。

『元祖江戸前寿し屋與兵衛 :』の特徴

ストーリー: 対決を重ねて店を広げる連続勝負の流れ
テーマ: 伝統の仕事を現代に問い直す
キャラクター: 耕一と與兵衛の二重人格の関係

あらすじと読者の感想をもとに、Rui がAIでまとめた分析です。

『元祖江戸前寿し屋與兵衛 :』とは？

『元祖江戸前寿し屋與兵衛』は、内山まもる・白川晶による青年マンガ作品です。双葉社の「アクションコミックス」から刊行されています。第1巻は2009年7月10日に発売されました。

2026年11月時点で既刊5巻まで発売されています。1巻の発売から約1年で5巻を数え、これまで平均して約3ヶ月に1冊のペースで刊行されています。

「料理・グルメ」「バトル・アクション」「ビジネス」を軸にした作品で、その魅力を存分に味わえます。

内山まもるは、ほかに『秘書マリ子』『風と剣』『トラッカー蟻川大造』などの作品も手がけています。『元祖江戸前寿し屋與兵衛』が好きな人には、『オークション・ハウス』『カクテル』『口福のひと』もあわせて読まれています。

『元祖江戸前寿し屋與兵衛 :』の発売日一覧（全5冊）

	巻	発売日
	5巻	2010年7月12日
	4巻	2010年5月12日
	3巻	2010年3月12日
	2巻	2009年7月10日
	1巻	2009年7月10日

『元祖江戸前寿し屋與兵衛 :』を読めるストア（Amazon のほか）

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あらすじ・作品概要

江戸前寿司の元祖「華屋與兵衛」の生まれ変わり、冴えない独身男・大宅耕一40歳が、現代の日本に殴りこみ！奴が寿司を握れば何かが起こる。アパートの隣人・美砂子をアジよろしく裸にして…。週刊大衆で大好評連載作品の第１巻。

電子書籍ストア（ebookjapan）の作品紹介から引用しています。

『元祖江戸前寿し屋與兵衛 :』5巻・2巻のあらすじ

5巻 2010年7月12日発売

日米寿司対決、ついに決着。日本の伝統的な握り寿司にニューヨークから新たな寿司が殴りこみ!!火花を散らす日米、そして新旧の寿司対決!!大宅と響、お互いの技と意地がぶつかり合う。戦いの中、二人の男の間で揺れる美砂子の女心…。この勝負、どちらも負けられない!!

5巻の発売日・購入先 ›

2巻 2009年7月10日発売

チェーン店のオーナー、河路から喧嘩を売られた大宅は、マグロづくし勝負で対決する!!

2巻の発売日・購入先 ›

各巻の紹介は出版社の商品説明から。

よくある質問

『元祖江戸前寿し屋與兵衛 :』の最新刊は何巻？: 最新刊は5巻です。2010年7月12日に発売されました。
『元祖江戸前寿し屋與兵衛 :』6巻の発売日はいつ？: 5巻の発売から約16年4か月。これまでの刊行ペース（約1.4ヶ月ごと）より間が空いていますが、6巻の発売日はまだ発表されていません（2026年11月13日時点）。発売日が決まり次第、このページで更新します。
『元祖江戸前寿し屋與兵衛 :』は完結している？: いいえ、連載中です（既刊5巻）。
『元祖江戸前寿し屋與兵衛 :』1巻の発売日は？: 2009年7月10日に発売されました。