10巻 2019年6月28日発売
江戸から令和へ!時代を越えて超ウマい!東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次は不思議な井戸を通って東京と江戸を行ったり来たり。江戸での四季折々の料理に舌つづみ。さらには“超有名人”との、おいしい出会いまで!うまうま納得の美味がここにある!!【編集担当からのおすすめ情報】 江戸時代には、美味しい日本料理の爛漫も、そして、いまでは忘れられつつある、美味の「原石」もあります。時代を越えた温故知新、江戸と現代のうまうまな合体です!!
選ぶと、そのお店のボタンを先頭に出し、新刊のお知らせもその形式(紙・電子)の発売日でお届けします。
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『銀平飯科帳』11巻は、2020年1月30日(木)に発売された「ビッグコミックス」の河合単によるコミックスです。
前巻の10巻(2019年6月28日発売)から約7ヶ月ぶりの新刊です。この巻が現在の最新刊です。次巻の発売日が決まったら、作品ページでお知らせします。
出版社の商品説明から引用しています。
江戸から令和へ!時代を越えて超ウマい!東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次は不思議な井戸を通って東京と江戸を行ったり来たり。江戸での四季折々の料理に舌つづみ。さらには“超有名人”との、おいしい出会いまで!うまうま納得の美味がここにある!!【編集担当からのおすすめ情報】 江戸時代には、美味しい日本料理の爛漫も、そして、いまでは忘れられつつある、美味の「原石」もあります。時代を越えた温故知新、江戸と現代のうまうまな合体です!!
将軍様の旨~いアウトドア料理とは!?東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次は、江戸で季節の料理を学んで&東京の万国の調理法をヒントに、絶品ハイブリッドな一皿を大・開・発!!旨い東京と、旨い江戸、そろいぶみ!!【編集担当からのおすすめ情報】 世界随一のグルメ都市ともいわれる東京。その源流は、江戸にあった!?現代人から見て新鮮な料理の数々ですが、この第9集では、なかでも、将軍様用のアウトドアクッキングが、な、なんと戦場クッキング?!という必見です!!!
各巻の紹介は出版社の商品説明から。
| 巻 | 発売日 |
|---|---|
| 11巻 | 2020年1月30日 |
| 10巻 | 2019年6月28日 |
| 9巻 | 2019年1月30日 |
| 8巻 | 2018年8月30日 |
| 7巻 | 2018年3月30日 |
| 6巻 | 2017年11月30日 |
| 5巻 | 2017年5月30日 |
| 4巻 | 2016年12月28日 |
| 3巻 | 2016年5月30日 |
| 2巻 | 2015年11月30日 |
| 1巻 | 2015年7月30日 |
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