6巻 2016年5月30日発売
日本料理、その奥深さは底知れず!!日本各地の食材との出会いを求める旅から戻った伊橋。関東の食材、料理の多様性に改めて目を見張る伊橋が気になりだしたのは、「楽庵」で共に汗を流すみんなの故郷の料理。啓介は神奈川、深田は北海道、秋津は埼玉、稲月は新潟…そして伊橋は東京。それぞれの食の原点を探っていく内に、各自が進むべき道を模索し始める。その中で伊橋が選び取る道とは…!?
Amazon で見る:Kindle 6巻の発売日・購入先 ›
料理人が各地の食文化を訪ね歩き、土地の味と歴史を自分の仕事へ持ち帰る物語
『味いちもんめにっぽん食紀行』は、福田幸江・あべ善太による青年マンガ作品です。小学館の「ビッグコミックス」から刊行されています。第1巻は2013年10月30日に発売されました。
物語は全6巻で完結しており、最終巻は2016年5月30日に発売されました。これから一気読みしたい人にもおすすめです。1巻の発売から約3年で6巻を数え、これまで平均して約6ヶ月に1冊のペースで刊行されています。
「職業」「料理・グルメ」を軸にした作品で、その魅力を存分に味わえます。
福田幸江は、ほかに『新・味いちもんめ』『味いちもんめ 独立編』などの作品も手がけています。『味いちもんめにっぽん食紀行』が好きな人には、『ザ・シェフ』『そばもん ニッポン蕎麦行脚』『らーめん再遊記』もおすすめです。
出典: ebookjapan
あらすじと読者の感想をもとに、Rui がAIでまとめた分析です。
日本料理、その奥深さは底知れず!!日本各地の食材との出会いを求める旅から戻った伊橋。関東の食材、料理の多様性に改めて目を見張る伊橋が気になりだしたのは、「楽庵」で共に汗を流すみんなの故郷の料理。啓介は神奈川、深田は北海道、秋津は埼玉、稲月は新潟…そして伊橋は東京。それぞれの食の原点を探っていく内に、各自が進むべき道を模索し始める。その中で伊橋が選び取る道とは…!?
Amazon で見る:Kindle 6巻の発売日・購入先 ›
北陸の食紀行から『楽庵』に戻ってきた伊橋は千葉の食材を通じて関東の食材の美味しさを再認識する。東にビールの工場あれば、行って自分で造ると言い、西に珍しい鯰があれば、花見で披露すると言い、南に懐かしい甘味があれば、思い出に浸って食べると言い、北に目を引くうどんがあれば、店で調理して出すと言う。美味なる食材との出会いを求めて伊橋の東奔西走は続く!!
Amazon で見る:Kindle 5巻の発売日・購入先 ›
金沢を起点に、富山、福井を巡り歩き、北陸の食に触れ、東京に戻ってきた伊橋。伊橋不在の間に、『楽庵』の常連客になっていた青果店の二代目・田町の勧めで、築地に継ぐ規模を誇る中央卸売市場・大田市場を訪ねる。そこで伊橋が興味を惹かれたのは千葉の食材。全国3位の農業県であり、水産資源も豊富な彼の地に、早速足を運ぶことに…
Amazon で見る:Kindle 4巻の発売日・購入先 ›
各巻の紹介は出版社の商品説明から。
3巻まで読み放題
37巻まで読み放題
4巻まで読み放題
20巻まで読み放題
全5巻読み放題
4巻まで読み放題
3巻まで読み放題
3巻まで読み放題