ビッグコミックス

ラーメン発見伝 15巻

河合単・久部緑郎

15巻の発売日

2005年8月30日(火)

電子書籍 8/30(火)発売

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『ラーメン発見伝』15巻について

『ラーメン発見伝』15巻は、2005年8月30日(火)に発売された「ビッグコミックス」の河合単・久部緑郎によるコミックスです。

前巻の14巻（2005年3月30日発売）から約5ヶ月ぶりの新刊です。続く16巻は2006年1月30日に発売されています。

ラーメン好きのサラリーマン・藤本が、プロの世界に飛び込む。店の経営や商売の厳しさまで描く、ラーメン漫画です。

ラーメン店を舞台に、理想を追う作り手とシビアな経営の現実が衝突する物語。

あらすじと読者の感想をもとに、Rui がAIでまとめたものです（この巻だけでなく作品全体について）。

営業の帰り道、10年前に一度行ったラーメン屋「うさぎ亭」へ佐倉を誘った藤本。久しぶりに訪れた店は洒落た雰囲気に改装されていたが、味の方は以前と変わらない美味しさで、二人は大満足。だが、父親が死んで跡を継いだ新店主の朋枝は、常連客に味が落ちたと言われ、悩んでいるらしい。相談を受けた藤本は…

出版社の商品説明から引用しています。

会社帰りの藤本たち三人は、葉月の大学時代の知り合い・野村とバッタリ遭遇。脱サラしてラーメン店を開業した野村は、ぜひ自分のラーメンを食べて欲しいと三人を誘う。野村自信のラーメンは、味は悪くないものの、スープがぬるい。味こだわるがゆえの温度だというが、そのせいで客も入らないらしく…

最近ラーメン界で、ゆで上がった麺の湯切りをハデなパフォーマンスで行う店が急増中。何にでもかぶれやすい『花輪亭』の店主・片山がそれにハマってしまい、藤本と佐倉の前で“ビクトリー湯切り”や“トルネード湯切り”などの技を披露するが、どれもお寒いものばかり。しかも、肝心の味まで落ちているようで…！？

各巻の紹介は出版社の商品説明から。