そばもん ニッポン蕎麦行脚 5巻

発売日: 2010-11-30

本格そば漫画、本日も大人気営業中! 名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代 稜。今回は、そば屋の出前には欠かせない「出前機」の誕生秘話とその意外な歴史をひもとく。またそば屋の看板メニューの一つである「天もり」の現状とその元来の姿にも迫る! 【編集担当からのおすすめ情報】 雑誌掲載時に大反響だった「出前機」のエピソードの他に、「天もり」や「カツ丼」など、そば屋で生まれた人気メニューの元祖が実名老舗そば屋と共に登場! ますます広がりを見せる、“そばもんワールド”をご堪能ください! 続きを読む

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